Bếp xào thức ăn dùng gas Nayati NGTP 8-75 MR ~ 12 Kw

🔥 Máy Xào Thức Ăn Dùng Gas Nayati NGTP 8-75 MR (~12 kW)

Tổng quan sản phẩm

Máy xào thức ăn dùng gas Nayati NGTP 8-75 MR là thiết bị bếp công nghiệp cao cấp chuyên dùng để chế biến các món xào, rang, đảo… với sản lượng lớn và tốc độ nhanh. Thiết kế hiện đại, công suất mạnh mẽ, cùng khả năng chịu tải cao giúp thiết bị này trở thành lựa chọn tối ưu cho các nhà hàng lớn, khách sạn, bếp ăn công nghiệp, bếp tập thể hoặc cơ sở chế biến thực phẩm quy mô vừa và lớn.

Máy không chỉ giúp tối ưu hóa quy trình chế biến mà còn đảm bảo chất lượng món ăn và tiết kiệm đáng kể thời gian cũng như nhiên liệu so với phương pháp nấu truyền thống.

Phân tích chi tiết tính năng nổi bật

🔸 Thiết kế chảo xào sâu lòng – linh hoạt và tiện dụng

• Chảo xào được thiết kế với độ sâu lớn, dung tích lên đến hơn 40 lít, phù hợp với các món cần xào đảo liên tục như rau củ, mì, cơm chiên, thịt cá…

• Hình dáng lòng chảo bo tròn, không góc cạnh, giúp thực phẩm được đảo đều và không bị dính cháy trong quá trình sử dụng.

• Thành chảo được vát cong thuận tiện cho thao tác vét, xúc và đổ thức ăn nhanh chóng, đặc biệt phù hợp với nhịp độ làm việc cao của bếp công nghiệp.

🔸 Vận hành mạnh mẽ – truyền nhiệt nhanh, đều khắp

• Công suất gas lên tới 12 kW, tạo nhiệt nhanh và ổn định – giúp thực phẩm chín đều mà vẫn giữ được độ giòn, thơm đặc trưng.

• Hệ thống gia nhiệt trực tiếp dưới đáy chảo cho phép xử lý nhanh lượng thực phẩm lớn mà không làm giảm chất lượng nấu.

• Chảo luôn duy trì được nhiệt độ lý tưởng để món xào có màu sắc hấp dẫn và không bị ra nước.

🔸 Chất liệu cao cấp – đảm bảo độ bền lâu dài

• Toàn bộ thân máy và cấu trúc bên ngoài được làm từ inox AISI 304, không gỉ, chịu được môi trường ẩm và nhiệt độ cao trong nhà bếp.

• Chảo xào bằng thép chịu lực và chịu nhiệt cao, chống móp méo, hạn chế trầy xước, có thể làm sạch dễ dàng sau mỗi lần sử dụng.

🔸 Tối ưu an toàn và tiết kiệm nhân lực

• Được trang bị hệ thống đánh lửa Piezo tự động, đảm bảo mồi lửa an toàn, không cần diêm hay bật lửa.

• Hệ thống van gas an toàn, tự ngắt trong trường hợp áp suất vượt mức cho phép hoặc rò rỉ khí.

• Vận hành đơn giản với núm điều chỉnh nhiệt, phù hợp cho cả bếp trưởng lẫn phụ bếp – giúp tiết kiệm thời gian huấn luyện nhân sự.

• Có khay hứng dầu mỡ và vụn thực phẩm, tháo lắp dễ dàng, thuận tiện vệ sinh định kỳ.

Ứng dụng thực tế trong bếp công nghiệp

Máy xào Nayati NGTP 8-75 MR được sử dụng rộng rãi trong:

• Nhà hàng chuyên món Á – Âu: nơi cần thực hiện các món xào truyền thống hoặc áp chảo với khối lượng lớn như mì, cơm rang, thịt, hải sản…

• Khách sạn, resort: hỗ trợ xử lý các suất ăn buffet hoặc suất đặt món nhanh chóng, chuyên nghiệp.

• Bếp ăn trường học, bệnh viện, quân đội: tiết kiệm thời gian, tăng năng suất mà vẫn đảm bảo chất lượng món ăn đồng đều.

• Xưởng chế biến thực phẩm, suất ăn công nghiệp: vận hành liên tục, phục vụ chế biến theo dây chuyền, tiết kiệm nhân công.

Ưu điểm nổi bật khi sử dụng

• ✅ Xào nhanh – đều – giữ trọn hương vị.

• ✅ Đáp ứng khối lượng lớn mà không giảm hiệu suất.

• ✅ Tiết kiệm thời gian và chi phí vận hành.

• ✅ Tối ưu không gian bếp nhờ thiết kế gọn gàng, thân thiện với người dùng.

• ✅ Dễ dàng làm sạch và bảo trì, giảm rủi ro hỏng hóc.

Lưu ý khi vận hành và bảo quản

• Đặt thiết bị trên mặt phẳng vững chắc, gần nguồn gas và hệ thống hút mùi công nghiệp.

• Tránh sử dụng nước lạnh dội trực tiếp vào chảo khi còn nóng để ngăn sốc nhiệt và nứt bề mặt.

• Vệ sinh mặt chảo, khay hứng dầu và toàn bộ thân thiết bị sau mỗi ca làm việc để đảm bảo vệ sinh và tuổi thọ máy.

• Định kỳ kiểm tra hệ thống đánh lửa và đường dẫn gas để kịp thời phát hiện rò rỉ hoặc trục trặc.

Kết luận

Máy xào thức ăn Nayati NGTP 8-75 MR không chỉ là một thiết bị tiện ích, mà còn là trợ thủ đắc lực giúp nâng tầm hiệu quả vận hành và chất lượng món ăn trong mọi loại hình bếp công nghiệp hiện đại. Thiết kế khoa học, vật liệu bền bỉ, vận hành mạnh mẽ và độ an toàn cao – tất cả tạo nên một thiết bị xứng đáng có mặt trong gian bếp của bạn.