Cách làm kem chuối xay nguyễn thơm ngon đúng điệu

Kem chuối xay nhuyễn là món tráng miệng thơm ngon, mát lạnh và cực kỳ dễ làm tại nhà. Chỉ với những nguyên liệu quen thuộc như chuối chín, sữa tươi và một chút mật ong, bạn đã có ngay món kem mềm mịn, béo ngậy mà không cần dùng máy làm kem. Hãy cùng khám phá cách làm kem chuối xay nhuyễn đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn này!

Cách làm kem chuối xay nhuyễn với lạc rang

Kem chuối xay nhuyễn với lạc rang là món tráng miệng mát lạnh, thơm bùi, kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt tự nhiên của chuối và độ béo giòn của lạc rang. Đây là món ăn dễ làm, không cần máy làm kem nhưng vẫn có độ mịn mượt và hương vị hấp dẫn.

Làm kem chuối siêu ngon với lạc rang

Nguyên liệu

• 4 – 5 quả chuối chín
• 200ml sữa tươi không đường
• 100ml nước cốt dừa
• 2 thìa mật ong hoặc sữa đặc
• 50g lạc rang, bóc vỏ, giã dập
• 1 thìa vani (tùy chọn)

Các bước thực hiện

• Chuối bóc vỏ, cắt khúc nhỏ để dễ xay hơn. Lạc rang giã dập, để riêng một phần để rắc lên trên kem.

• Cho chuối vào máy xay sinh tố cùng sữa tươi, nước cốt dừa, mật ong (hoặc sữa đặc) và vani.
• Xay nhuyễn đến khi hỗn hợp sánh mịn, không còn lợn cợn.

• Đổ hỗn hợp kem chuối ra tô, trộn đều với lạc rang giã dập để tạo độ giòn bùi khi ăn.

• Đổ hỗn hợp vào hộp, dàn đều và rắc phần lạc rang còn lại lên trên.
• Đậy kín nắp và đặt vào ngăn đá tủ lạnh ít nhất 4 – 6 tiếng cho kem đông cứng.
• Sau khi kem đông, dùng muỗng múc ra ly hoặc cắt miếng. Có thể thêm dừa nạo, siro hoặc socola để tăng thêm hương vị.

Kem chuối xay nhuyễn với lạc rang không chỉ thơm ngon mà còn bổ dưỡng

Cách làm kem chuối xay nhuyễn với nước cốt dừa

Kem chuối xay nhuyễn với nước cốt dừa là món tráng miệng thơm ngon, mát lạnh, mang đậm hương vị béo bùi của dừa và vị ngọt tự nhiên của chuối. Đây là công thức đơn giản, không cần máy làm kem, nhưng vẫn cho ra món kem mềm mịn, hấp dẫn.

Nguyên liệu

• 4 – 5 quả chuối chín
• 200ml nước cốt dừa
• 100ml sữa tươi không đường (hoặc sữa đặc nếu thích ngọt hơn)
• 2 thìa mật ong hoặc đường
• 1 thìa vani (tùy chọn)
• 50g dừa nạo sợi
• 50g đậu phộng rang, giã dập

Cách làm

• Chuối bóc vỏ, cắt nhỏ để dễ xay hơn. Đậu phộng rang giã dập, dừa nạo để riêng.

• Cho chuối vào máy xay sinh tố cùng nước cốt dừa, sữa tươi, mật ong (hoặc đường) và vani. Xay nhuyễn đến khi hỗn hợp mịn và hòa quyện hoàn toàn.

• Đổ hỗn hợp kem chuối ra hộp, trộn đều với một ít đậu phộng giã và dừa nạo để tăng độ thơm bùi.

• Dàn đều hỗn hợp vào hộp, rắc thêm đậu phộng và dừa nạo lên trên.
• Đậy kín nắp, để vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 4 – 6 tiếng cho kem đông hoàn toàn.

• Khi kem đã đông, dùng muỗng múc ra ly hoặc cắt miếng để thưởng thức.
• Có thể rưới thêm nước cốt dừa hoặc siro socola để tăng độ hấp dẫn.

Kem chuối xay nhuyễn với nước cốt dừa béo ngậy, rất thích hợp để giải nhiệt

Cách làm kem chuối xay nhuyễn với xoài

Kem chuối xay nhuyễn với xoài là món tráng miệng thơm ngon, kết hợp giữa vị ngọt béo của chuối và hương thơm đặc trưng của xoài. Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản, bạn có thể làm ra món kem mịn mượt, mát lạnh mà không cần máy làm kem.

Nguyên liệu

• 3 quả chuối chín
• 1 quả xoài chín (loại ngọt, ít xơ)
• 150ml sữa tươi không đường (hoặc sữa đặc nếu thích ngọt hơn)
• 100ml nước cốt dừa (tùy chọn)
• 2 thìa mật ong hoặc đường
• 1 thìa vani (tùy chọn)

Cách  làm

• Chuối bóc vỏ, cắt khúc nhỏ.
• Xoài gọt vỏ, cắt thành từng miếng nhỏ.

• Cho chuối, xoài, sữa tươi, nước cốt dừa, mật ong (hoặc đường) và vani vào máy xay sinh tố.
• Xay nhuyễn đến khi hỗn hợp mịn mượt và hòa quyện hoàn toàn.

• Đổ hỗn hợp vào hộp, dàn đều.
• Đậy kín nắp và để vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 4 – 6 tiếng cho kem đông cứng.
• Khi kem đã đông, dùng muỗng múc ra ly hoặc cắt thành miếng để thưởng thức.
• Có thể rắc thêm dừa nạo, hạt chia hoặc topping yêu thích để tăng thêm hương vị.

Kem chuối xay nhuyễn với xoài giàu vitamin và chất xơ

Mẹo giúp làm kem chuối xay nhuyễn ngon hơn

Kem chuối xay nhuyễn là món tráng miệng đơn giản, dễ làm nhưng để có được thành phẩm mịn mượt, béo ngậy và thơm ngon hơn, bạn cần áp dụng một số mẹo quan trọng. Dưới đây là những bí quyết giúp bạn nâng tầm món kem chuối tại nhà.

• Chuối chín kỹ có vị ngọt tự nhiên, giúp kem không cần thêm nhiều đường hay sữa đặc mà vẫn có vị thơm ngon. Chuối chín quá mềm hoặc có đốm đen sẽ làm kem đậm đà hơn nhưng cần loại bỏ phần hỏng để tránh mùi khó chịu.
• Thêm nước cốt dừa hoặc sữa đặc vào hỗn hợp giúp kem béo ngậy, mịn mượt hơn. Nếu thích vị thanh nhẹ, bạn có thể thay bằng sữa chua hoặc sữa hạnh nhân.
• Xay hỗn hợp đến khi thật mịn là yếu tố quan trọng giúp kem có kết cấu mềm mại, không bị lợn cợn khi ăn. Nếu máy xay không đủ mạnh, bạn có thể xay thành hai lần để đạt được độ nhuyễn tối đa.
• Một chút muối tinh giúp làm nổi bật vị ngọt tự nhiên của chuối, giúp kem có vị đậm đà hơn mà không cần tăng lượng đường.

Làm kem chuối xay nhuyễn không khó, nhưng để kem đạt độ mịn mượt, thơm béo và không bị dăm đá, bạn cần chọn nguyên liệu phù hợp, xay kỹ, kết hợp thêm nước cốt dừa hoặc sữa, và trộn topping hợp lý. Với những mẹo trên, chắc chắn bạn sẽ có một món kem chuối thơm ngon, hấp dẫn để thưởng thức cùng gia đình. Hãy thử ngay hôm nay để cảm nhận sự khác biệt!