Lò Nướng Đối Lưu Unox XELA-10EU-EXRS

UNOX BAKERTOP-X™ 10 KHAY | LÒ NƯỚNG ĐỐI LƯU

Tại sao BAKERTOP-X™ lại là giải pháp hoàn hảo cho các bếp bánh chuyên nghiệp? 

• Nướng ít tiêu thụ hiệu suất hơn: Lò nướng combi BAKERTOP-X™ đạt chứng nhận ENERGY STAR® và đảm bảo các thợ bánh đều cảm thấy được tôn trọng trong môi trường làm việc của họ. Nhờ công nghệ tiên tiến, đầu tiên là chức năng SMART.Energy, giúp giảm đáng kể mức tiêu thụ nước và năng lượng bằng cách tối ưu hóa từng quy trình nướng bằng các mẹo tiết kiệm năng lượng hữu ích.
• Sự đồng đều về kết quả nướng và sự lặp đi lặp lại trong mọi lần nướng: Độ ẩm luôn được kiểm soát nhờ công nghệ hàng đầu của BAKERTOP-X™ như AIR.Maxi và STEAM.Maxi. Nó tự nhận biết độ ẩm và điều chỉnh các thông số nướng để đảm bảo đem lại kết quả hoàn hảo bất kể trên loại thực phẩm hay khối lượng nguyên liệu như thế nào?
• Sử dụng và tương tác với thiết bị một cách trực quan hơn: Digital.ID™ là một hệ điều hành đột phá, được thiết kế để mang lại trải nghiệm tuyệt vời nhất cho người dùng. Giao diện nhanh, đơn giản và dễ tương tác với người dùng, hệ thống có thể nhận phản hồi cũng như học hỏi từ người dùng nhằm cải thiện hiệu suất nướng bánh. Màn hình cao cấp cho phép điều khiển từ xa bằng giọng nói.
• Thiết kế để đem lại trải nghiệm phù hợp nhất cho người dùng: Các đầu bếp bánh có thể tạo tài khoản riêng dựa trên sở thích của họ, cài đặt các tiện ích yêu thích lên trang chủ một cách đầy màu sắc. Hơn nữa, người dùng còn có thể truy cập vào lò nướng bằng các thiết bị khác nhau để điều khiển từ xa thông qua ứng dụng Digital.ID™ một cách tiện dụng hơn.
• Vật liệu cao cấp với độ bền cao: Sử dụng chất liệu thép 316L chống ăn mòn và cứng cáp. Lò nướng còn được trang bị hệ thống lọc nước RO.Care tích hợp để giảm thiểu sự hình thành cặn vôi cũng như giảm thiểu nhu cầu bảo trì máy.

• Kỹ thuật nướng chuyên sâu:

• “HEY.Unox”: Gọi “HEY.Unox” để được trợ giúp. Nhờ micrô tích hợp tiên tiến và các thuật toán thông minh, người dùng có thể tương tác với lò nướng bằng giọng nói của mình.
• OPTIC.Cooking: Với OPTIC.Cooking, lò nướng của bạn không chỉ dùng để nấu. Nó có thể nhận dạng thực phẩm và tự động bắt đầu chương trình nấu thông qua cảm biến quang học hiện đại.
• SMART.Energy: Tối ưu hóa quy trình nấu nướng của bạn bằng cách làm theo các mẹo tiết kiệm năng lượng của lò nướng Digital.ID™. Bạn đã không sử dụng thiết bị trong một thời gian? Chế độ chờ thông minh sẽ tự động kích hoạt.
• Individual.CHEFUNOX: Khi nấu xong, lò nướng sẽ chờ để nghe phản hồi từ chuyên gia của bạn nhằm cải thiện hiệu suất nấu. Trí tuệ nhân tạo thu thập phản hồi của bạn để cải thiện quy trình nấu nướng.
• Quạt đảo chiều & bộ phận làm nóng thẳng đứng: Sức mạnh của sự đồng nhất simmetric. Nhanh lại càng nhanh hơn! Tăng tốc độ nấu của bạn bằng cách sử dụng sức mạnh của quạt lưu lượng lớn với tốc độ quay cao hơn lên tới 3.600 vòng / phút.
• DRY.Maxi™ & STEAM.Maxi™: Sức mạnh của hơi nước nằm trong tay bạn. Nấu chín hoàn hảo, độ đồng đều trên từng khay, hơi nước bão hòa và đậm đặc hoặc hút ẩm hoàn toàn.
• Trình vệ sinh tự động với tuần hoàn: Không lãng phí nước. Tính năng PRESSURE.Klean tự động cùng với các gợi ý làm sạch giúp bạn tiết kiệm nước và chất tẩy rửa. Vô hiệu hóa sự hình thành cáu cặn bằng hệ thống lọc nhựa tích hợp RO.Care.