Máy cắt thịt Sammic GC300

🥩 Máy Cắt Thịt Sammic GC300 – Hiệu Năng Cắt Lớn, Tối Ưu Cho Khối Lượng Công Việc Cao

Khi cần một thiết bị cắt thịt có khả năng xử lý khối lượng lớn, độ chính xác cao và vận hành ổn định liên tục trong thời gian dài, Sammic GC300 chính là sự lựa chọn hoàn hảo. Đây là dòng máy cắt thịt cao cấp nhất trong dòng GC của Sammic, được thiết kế chuyên biệt cho các mô hình bếp công nghiệp, siêu thị lớn, trung tâm chế biến thực phẩm hoặc chuỗi bán lẻ thực phẩm cao cấp.

🔧 THÔNG SỐ KỸ THUẬT CƠ BẢN

• Đường kính lưỡi dao: 300 mm

• Công suất động cơ: ~300 – 350 W (mạnh mẽ và bền bỉ)

• Dải độ dày lát cắt: Có thể điều chỉnh từ 0 mm đến 15 mm

• Chất liệu thân máy: Hợp kim nhôm anod hóa nguyên khối – siêu bền và chống ăn mòn

• Lưỡi dao: Thép không gỉ cao cấp, sắc bén và dễ mài lại

• Hệ thống mài dao: Tích hợp trực tiếp trên thân máy, thao tác nhanh chóng

• Trọng lượng máy: ~26 – 30 kg

• Khả năng làm việc liên tục: Thiết kế để vận hành ổn định trong thời gian dài mà không giảm hiệu suất

✅ ĐIỂM NỔI BẬT CỦA SAMMIC GC300

🔸 1. Lưỡi Dao Kích Thước Lớn – Phù Hợp Với Khối Thịt Lớn

Với đường kính 300 mm, máy cho phép xử lý khối thịt có kích thước lớn hơn, từ đó giảm thiểu thời gian sơ chế ban đầu, tăng tốc độ cắt lát cho thịt bò, heo, gà, thịt nguội hoặc phô mai.

🔸 2. Cắt Đều – Chuẩn Từng Lát

Hệ thống điều chỉnh lát cắt bằng núm xoay vi chỉnh giúp điều chỉnh độ dày cực kỳ chính xác, lát cắt mỏng – đều – đẹp, giúp thực phẩm giữ được kết cấu, hương vị và thẩm mỹ cao nhất.

🔸 3. Thân Máy Cứng Cáp, Vệ Sinh Dễ Dàng

Toàn bộ thân máy được làm từ nhôm anod hóa – chất liệu không bị gỉ, không biến màu, dễ lau chùi và không giữ lại dầu mỡ hay vụn thịt sau mỗi lần sử dụng.

🔸 4. Tích Hợp Mài Dao – Tiết Kiệm Thời Gian Bảo Trì

Hệ thống mài dao thông minh được tích hợp sẵn giúp người dùng có thể bảo dưỡng lưỡi dao nhanh chóng, duy trì độ sắc bén liên tục, mà không cần tháo lắp phức tạp.

🔸 5. Hoạt Động Ổn Định, Êm Ái

Động cơ mạnh nhưng không ồn, hệ truyền động trơn tru giúp máy vận hành êm ái trong thời gian dài – phù hợp với mô hình cần cắt lát thịt liên tục và số lượng lớn.

🔸 6. Tính An Toàn Cao

Máy được trang bị chốt giữ tay đẩy, chắn bảo vệ và chân đế chống trượt, giảm thiểu tối đa nguy cơ mất an toàn trong quá trình sử dụng.

🍽️ ỨNG DỤNG THỰC TẾ

• Siêu thị – trung tâm chế biến thực phẩm: Cắt lát thịt nguội, xúc xích, phô mai để đóng gói bán lẻ theo lát hoặc khối lượng.

• Chuỗi nhà hàng, khách sạn lớn: Dùng cho các món yêu cầu lát thịt đều như beefsteak, lẩu, sandwich, cold cuts.

• Bếp công nghiệp, suất ăn tập thể: Cắt lát nhanh, chính xác, tiết kiệm thời gian sơ chế.

• Cửa hàng bán thịt chuyên nghiệp: Mang lại lát cắt đẹp, nâng cao hình ảnh sản phẩm và độ chuyên nghiệp.

⚠️ LƯU Ý SỬ DỤNG

• Không sử dụng để cắt xương, thịt đông đá chưa rã đông hoàn toàn.

• Luôn vệ sinh máy kỹ sau mỗi ca làm việc, đặc biệt lưỡi dao và bàn đẩy.

• Dùng hệ thống mài dao thường xuyên để đảm bảo hiệu suất cắt tối ưu.

• Đặt máy nơi bằng phẳng, khô ráo để đảm bảo vận hành ổn định và an toàn.

🏁 KẾT LUẬN

Sammic GC300 là thiết bị cắt thịt bán tự động cao cấp nhất của dòng GC – một “trợ thủ” đắc lực dành cho các môi trường chế biến thực phẩm chuyên nghiệp, nơi tốc độ, độ chính xác và độ bền là ưu tiên hàng đầu. Nếu bạn đang tìm một chiếc máy cắt thịt mạnh – bền – đẹp lát – dễ vệ sinh – đáng tin cậy, Sammic GC300 chính là lựa chọn không thể bỏ qua.