MÁY NGHIỀN VÀ LÀM LẠNH THỊT DADAUX RUBIS

Giải pháp tối ưu cho nghiền thịt lạnh – Nhỏ gọn, hiệu quả và vệ sinh vượt trội

Tổng quan sản phẩm

DADAUX RUBIS là dòng máy nghiền và làm lạnh thịt nhỏ gọn đến từ DADAUX – thương hiệu thiết bị thực phẩm hàng đầu tại Pháp. Với thiết kế hiện đại, vận hành mạnh mẽ và hiệu quả, RUBIS đặc biệt phù hợp cho các cơ sở chế biến thịt nhỏ, bếp nhà hàng cao cấp, siêu thị hay đơn vị sản xuất thủ công, nơi yêu cầu khắt khe về độ tươi và chất lượng sản phẩm.

Máy được tích hợp hệ thống làm lạnh thân máy và khoang chứa, giúp giữ nguyên cấu trúc thịt, hạn chế phát sinh nhiệt trong quá trình xay – từ đó duy trì độ tươi và màu sắc thịt nguyên bản.

Tính năng nổi bật

🔹 Làm lạnh đồng thời khi nghiền

• Tích hợp hệ thống làm mát khoang chứa và vỏ máy, giúp kiểm soát nhiệt độ thịt trong suốt quá trình nghiền, giữ được kết cấu, màu sắc và độ tươi của nguyên liệu.

🔹 Thiết kế siêu nhỏ gọn – Tối ưu cho mọi không gian

• Với trọng lượng chỉ 40 kg, RUBIS dễ dàng bố trí tại các gian bếp, quầy chế biến siêu thị hoặc khu sơ chế nhỏ.

🔹 Vệ sinh tự động – Đảm bảo an toàn thực phẩm

• Tính năng tự vệ sinh thông minh giúp tiết kiệm thời gian, công sức và hạn chế rủi ro nhiễm khuẩn, phù hợp với các tiêu chuẩn nghiêm ngặt trong chế biến thực phẩm.

🔹 Chất liệu cao cấp – Độ bền vượt trội

• Toàn bộ thân máy được chế tạo bằng inox 18/10, chống ăn mòn, dễ lau chùi và hoàn toàn an toàn cho thực phẩm.

Ứng dụng sản phẩm

• Xay thịt tươi lạnh để làm chả cá, giò sống, xúc xích, nem…

• Dây chuyền sơ chế thịt tại các nhà hàng, quầy thịt siêu thị hoặc cơ sở sản xuất thực phẩm handmade

• Sử dụng linh hoạt kết hợp với các thiết bị chia phần, đóng gói hoặc cấp đông

Vì sao nên chọn DADAUX RUBIS?

✅ Tích hợp nghiền và làm lạnh – Giữ trọn hương vị thịt tươi
✅ Thiết kế nhỏ gọn, phù hợp với không gian giới hạn
✅ Vệ sinh dễ dàng với hệ thống tự động
✅ Tuân thủ tiêu chuẩn an toàn vệ sinh CE – Châu Âu
✅ Được sản xuất bởi DADAUX – thương hiệu thiết bị thực phẩm hơn 40 năm kinh nghiệm từ Pháp

Liên hệ tư vấn – Nhận báo giá tốt nhất hôm nay!

Bạn đang tìm kiếm máy nghiền thịt nhỏ gọn, hiệu quả và chuẩn chất lượng châu Âu? Hãy liên hệ với chúng tôi để được tư vấn, gửi catalog, video vận hành và báo giá chi tiết!