Máy Nhào Bột Bernardi BT24S

MÁY NHÀO BỘT BERNARDI BT24S – NHÀO BỘT CHUẨN THỦ CÔNG, ĐỈNH CAO CHO SOURDOUGH

✨ GIỚI THIỆU SẢN PHẨM

Máy nhào bột Bernardi BT24S là dòng máy chuyên nghiệp cao cấp đến từ Italy, được thiết kế đặc biệt để xử lý các loại bột men tự nhiên (sourdough), bột ngậm nước cao, bột bánh mì, pizza, focaccia… mà không làm phá vỡ cấu trúc bột.

Thiết bị hoạt động bằng hệ thống hai cánh tay mô phỏng nhào thủ công, giúp đưa lượng oxy tối ưu vào hỗn hợp bột, giữ nhiệt độ ổn định, không làm nóng bột, từ đó duy trì hương vị, độ nở và mạng gluten hoàn hảo.

⚙️ ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT

🧠 CÔNG NGHỆ MÔ PHỎNG HAI TAY NHÀO THỦ CÔNG

• Tái hiện chuyển động nhẹ nhàng và chính xác của hai tay nhào bột người thợ truyền thống, giúp giữ nguyên đặc tính của men tự nhiên.
• Bột không bị quá nhiệt, nhờ giảm ma sát cơ khí – yếu tố cực kỳ quan trọng khi xử lý bột sourdough hoặc bột có thời gian lên men dài.

⏱️ ĐIỀU KHIỂN LINH HOẠT VỚI BIẾN TẦN 5 TỐC ĐỘ

• Tốc độ hoạt động thay đổi từ 35 đến 65 hành trình/phút, dễ dàng điều chỉnh phù hợp từng công thức và độ ẩm bột khác nhau.

📱 QUẢN LÝ MÁY BẰNG ỨNG DỤNG MIXDRIVE

• Kết nối Bluetooth với smartphone, quản lý từ xa qua ứng dụng “MixDrive”:
  • Bật/tắt máy
  • Hẹn giờ
  • Điều chỉnh tốc độ nhào
  • Giám sát tiến trình hoạt động theo thời gian thực

🔒 AN TOÀN & HIỆU SUẤT CAO

• Hệ thống dừng khẩn cấp kênh đôi “SafetyTorqueOff”
• Bảng điều khiển cảm ứng hiện đại
• Động cơ cảm ứng hiệu suất cao, vận hành êm ái và tiết kiệm điện

📌 ỨNG DỤNG THỰC TẾ

Bernardi BT24S lý tưởng cho:

• 🌾 Tiệm bánh sourdough chuyên sâu
• 🍕 Cơ sở sản xuất pizza và bánh men tự nhiên
• 🧑‍🍳 Nhà hàng – khách sạn cao cấp yêu cầu chuẩn chất lượng bột cao
• 🎓 Trường dạy nghề – trung tâm đào tạo làm bánh

🔍 ƯU ĐIỂM NỔI BẬT SO VỚI MÁY NHỒI XOẮN ỐC

🏅 VỀ THƯƠNG HIỆU BERNARDI

Bernardi là thương hiệu máy nhào bột đến từ Ý – nơi khởi nguồn của niềm đam mê làm bánh truyền thống. Hơn 80 năm phát triển, Bernardi đã đưa triết lý “giữ nguyên giá trị thủ công – nâng tầm bằng công nghệ” thành công cụ đắc lực cho hàng ngàn đầu bếp và tiệm bánh chuyên nghiệp toàn cầu.

📞 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ TRẢI NGHIỆM MÁY NHÀO BỘT CHUẨN THỦ CÔNG

✔️ Tư vấn chọn máy phù hợp nhu cầu sản xuất
✔️ Hướng dẫn kết nối & sử dụng MixDrive
✔️ Bảo hành chính hãng – giao hàng toàn quốc

🔧 Bernardi BT24S – Không chỉ là máy nhào bột, mà là “đôi tay nghệ nhân” trong căn bếp của bạn.